В целях повышения престижности профессии, морального и материального стимулирования высококвалифицированных работников, совершенствования традиций кулинарного мастерства Министерство промышленности и торговли Удмуртской Республики проводит в 2015 году присвоение высших профессиональных званий «Мастер-повар Удмуртской Республики», «Мастер-кондитер Удмуртской Республики», «Мастер торгового сервиса Удмуртской Республики» работникам сферы индустрии питания и сервиса Удмуртской Республики. Присвоение высших профессиональных званий будет проходить в 2 этапа.
На 1 этапе экспертной комиссией на рабочем месте кандидата на присвоение высшего профессионального звания оцениваются теоретические знания, уровень профессионального мастерства при выполнении технического задания.
На 2 этапе кандидат представляет творческую работу и проводит ее презентацию.
Представление на кандидата подается руководителем предприятия в отдел общественного питания Министерства промышленности и торговли Удмуртской Республики по адресу: г. Ижевск, ул. Красная, 144, 4 этаж, каб. № 405, отдел общественного питания, телефон/факс:8-341-949-347, эл. почта: .
Информация: Положение о присвоении высших профессиональных званий «Мастер-повар Удмуртской Республики», «Мастер-кондитер Удмуртской Республики», «Мастер торгового сервиса Удмуртской Республики», форма представления (заявка), Техническое задание (практическое задание, теоретические вопросы) для кандидатов, размещена на сайте: www.mintorg.udmurt.ru.
